「加圧熟成(エイジング)」させ、
「美味しさが長持ち」し、
「ゴミを最小限に」できる、
瓶詰めコーヒー豆は、ビール瓶を利用した保存と販売の方法です。
焙煎店にとっても、お客様にとっても、環境負荷の面でも、美味しいコーヒーを長く楽しめる手段だと、私たちは考えます。
私たちはこの「瓶詰めコーヒー豆」を、多くのコーヒー店で利用していただけるようになりたいと考えています。
目標は、お客様が全国のどのお店でもこの仕組みを利用している店舗で瓶を返却でき、リユースのネットワークができることです。
保存の面でコーヒーのサステイナビリティに貢献できるこの手段を、お店の豆のお取り扱いにご利用いただき、是非瓶のリユースのネットワークにご参加いただければと思います。
お申し込みいただいた方には、必要な道具と使い方をお伝えし、導入までのサポートをさせていただきます。また、ゆくゆくは瓶詰めコーヒー豆提供店として、このサイトに地図のように掲載させていただき、お客様に「瓶詰めコーヒー豆のお店だから」と探していただけるようになりたいと考えています。
ご興味を持っていただけましたら、まずはみなさんの豆でサンプルを作成しお試しいただきたいと思います。
お問い合わせフォームより、
□サンプル希望
にチェックを入れていただき、送信してください。
記載していただいたメールアドレス宛に、詳細をご連絡いたします。